Батат "Боніта" (Bonita)

Батат "Боніта" (Bonita) - сорт батату з бульбами кремового кольору і майже не солодкою м'якоттю.

Кущі великі, з довжиною пагонів до 1 - 1,5 м. Листки лопатевидні, середнього розміру. Компактність залягання бульб вище середньої. Цвіте та може зав'язувати насіння. Швидкість пробудження та проростання бульб середня. Вихід розсади з 1 бульби 25 - 35 шт.

Бульби великі. Шкірка кремового кольору, іноді з рожевим відтінком, в процесі тривало зберігання темніє, набуває брудно-кремового забарвлення, тонка, гладенька, з невеликими фактурними прожилками, перед приготуванням можна не чистити. М'якоть щільна, соковита, біла, з жовтуватим відтінком, солодкість мінімальна, або майже відсутня (1 із 5), за смаком дуже схожа на картоплю.

Строк дозрівання середній, період вегетації 90 - 105 днів. Врожайність вище середньої, становить близько 1 - 2 кг з 1 куща. Зберігається добре, температура зберігання 9 - 22 ° С. Стійкість до грибкових захворювань найвища серед інших сортів. Добре підходить для запікання та для використання в якості замінника картоплі.