Батат 'Ліра' (Lira) - сорт батату з темно-червоною шкіркою та світло-жовтою мякоттю, португальської селекції. Другі назви цього сорту - 'Порту Батерраба', 'Бурячний', 'Київський Помаранч', Португальський - 3, 'Перлина Києва'.
Кущі потужні, з потужними бурячно-червонуватими пагонами довжиною до 2 м. Листки лопатевидні. Не цвіте. Компактність залягання бульб висока. Швидкість пробудження та проростання бульб вище середньої. Вихід розсади з 1бульби 25 - 35 шт. Температура проростання від 22° С.
Бульби великі. Шкірочка бурячно-червоного кольору. М'якоть щільна, світло-жовта, з тонким фіолетовим підшкурним шаром, середньої солодкості. Волокна в мякоті відсутні. Смакові якості високі.
Строк дозрівання ранній. Вегетаційний період складає близько 100 днів. Урожайність відносно висока. Бульби зберігаються добре. Стійкість до грибкових захворювань висока. Добре підходить для запікання, для приготування картоплі-фрі, для приготування кондитерських виробів.
Характеристики | |
Срок дозрівання | Середній |
Колір | Жовтий |
Солодкість | Вище середньої |
Урожайність | Висока |