Береза (Betula)
Береза (Betula) — це рід листопадних дерев або чагарників родини березових (Betulaceae). Вона відома своєю гладкою білою корою, яка часто лущиться, і тонкими гілками. Берези поширені в помірних і субарктичних регіонах Північної півкулі.
Більшість видів берези досягає висоти від 10 до 30 метрів. Округла або овальна крона, зі струнким стовбуром. Кора зазвичай біла, з горизонтальними темними смугами; у деяких видів може бути коричневою або сірою. Листя просте, чергове, рикутне або ромбічне, з зубчастими краями, яскраво-зелене влітку, жовтіє восени. Квіти однодомні, зібрані в сережки. Цвітіння відбувається навесні, до появи листя або одночасно з ними. Плоди дрібні крилаті горішки, зібрані в сережки, які дозрівають до кінця літа або восени.
Берез а використовується як декоративне дерево завдяки своїй витонченої корі і красивій кроні. Підходить для створення алей, групових і одиночних посадок у парках і садах. Деревина берези цінується за свою міцність і однорідну текстуру, використовується для виготовлення меблів, паркету, фанери та різних виробів. Бруньки, листя і кора берези використовуються в народній медицині для лікування різних захворювань. Березовий сік є популярним напоєм з цілющими властивостями.