Доступні варіанти
- Наявність: Немає в наявності
Сорт Ідеал відрізняється скороплідністю. В плодоношення Ідеал вступає на 3 (іноді навіть на 2-й) рік після посадки, на 5 рік можна збирати вже перший стабільний урожай. В дорослому віці Ідеал маже давати урожай до 100 - 120 кг горіхів з одного дерева. Морозостійкість висока, до - 35 °С. Стійкий до марсоніозу та хлорозу. Переносить засоленість та закисленість ґрунтів. Не переносить близьке залягання підґрунтових вод. При насіннєвому розмноженні Ідеал передає материнські характеристики на 90 %. Сорт виведений в 1947 році в Фергані (Узбецька РСР) селекціонером С.С. Калмиковим.
Дерево низькоросле, досягає висоти 4 - 5 (8) метрів, крона компактна. Кора дерева сіра, на двохрічних пагонах, коричнева, на однорічних - сизо-зелена. Листки непарноперисті, великі, щільні. Квітки дрібні, білі, з зеленуватим відтінком, зібрані в кисті по 9 - 15 шт., роздільностатеві, опилюються вітром. Цвіте Ідеал в травні, плоди дозрівають з початку - середини вересня до початку жовтня. В південних регіонах при сприятливих умовах, горіх здатен формувати 2 урожаю в рік. Тривалість життя горіху Ідеал - 40 - 50 років.
Маса горіха 8 - 11 грам, маса ядра 6 - 8 грам. Шкаралупа світло-бежева, дуже тонка, легко розколюється. Ядро звільнюється легко, містить велику кількість білків та жирів.
Насіннєве розмноження горіха. Стратифікація і посів.
Насіннєве розмноження грецького горіха є найпоширенішим способом його розмноження. Грецький горіх можна висівати восени та весною.
Весняний посів і стратифікація.
Весняний посів зменшує ризики загибелі посівного матеріалу в наслідок впливу великих морозів при відсутності снігу, та знищення його гризунами. Однак перед посівом весною посівні горіхи потребують обов'язковою стратифікації.
Стратифікація - це процес тривалого впливу на посівний матеріал низькими температурами, для штучної імітації природного (зимового) спокою. Для стратифікації плоди горіхів закладають в вологий пісок або перліт при температурі 1 - 9 градусів, - в овочевому відсіку холодильника або у погребі. Закладені на стратифікацію горіхи періодично провітрюють, при пересиханні зволожують, слідкують щоб не завівся грибок, осередки розмноження грибка, в разі його виявлення ліквідовують. Період стратифікації для різних сортів горіхів різний, в залежності від товщини шкаралупи горіха. Так для тонкостінних сортів горіхів тривалість стратифікації становить 30 - 40 днів, при перевищенні цього строку посівний матеріал може зіпсуватися та закиснути. Для горіхів з середньою товщиною шкаралупи - тривалість стратифікації становить 2 - 3 місяці, для товстостінних сортів та видів горіхів тривалість стратифікації збільшуються до 4 місяців. Товстостінні сорти горіхів перед стратифікацією необхідно додатково вимочувати в чистій воді на протязі 2 - 3 діб, періодично (2 - 3 рази на добу) змінюючи воду.
Посів стратифікованих горіхів проводиться в строки з 20 квітня до 20 травня. Горіхи висаджуються в лунки глибиною 6 - 9 см, на відстані 20 - 25 см один від одного, горіхи кладуться "на ребро". Перші сходи з'являються вже через 1 тиждень, основна кількість сходів з'являється через 2 тижні. Деяка частина горіхів можу сходити з запізненням, аж до 4 - 5 тижнів після посіву. Хорошою схожістю горіхів вважається 90%. Реальна схожість може становити від 30 до 60 %. На зниження схожості горіха можуть впливати такі фактори, як неякісний посівний матеріал, недотримання умов та строку стратифікації, погодні умови в період між посівом та сходами (посуха, заливні дощі).
Осінній посів горіхів.
Осінній посів передбачає висівання горіхів відразу в грунт восени, з кінця жовтня до кінця листопада. При осінньому посіві проводити стратифікацію не потрібно, за зимовий період горіхи проходять природну стратифікацію. При осінньому посіві схожість горіхів може давати навіть кращі результати ніж при весняному посіві, однак існую ризик повністю втратити посівний матеріал через високі морози при повній відсутності снігового покриву, та в результаті знищення горіхів гризунами.
