- Наявність: Немає в наявності
Горіх чорний (Juglans nigra) - листопадне горіхоплідне дерево сімейства Горіхові (Juglandaceae). Природний ареал виду - Північна Америка. Горіх чорний використовується як горіхоплідна, декоративна і лісова культура.
Дерево заввишки до 40 метрів з темною, майже чорною корою, покритою глибокими тріщинами. Листя довжиною 25-50 см, чередуються, непарноперисті, з 11-23 довгасто-яйцевидними світло-зеленими листочками. Листочки довжиною 6-10 см, шириною до 3 см, поступово звужуються до верхівки, основа закруглена, злегка нерівнобічні, край неправильно-дрібнозубчастий. Цвіте одночасно з розпусканням листя. Тичинкові квітки зібрані в багатоквіткові сережки довжиною 6-15 см, маточкові - в кистях з 3-5 квіток.
Плід зелений, кулястий або грушоподібний, діаметром 3,5-5 см, покритий залозистими волосками. Горіх круглий або яйцеподібний, загострений на вершині, з товстою шкаралупою, нагадує волоський горіх. Ядра чорного горіха їстівні, містять 55-66% жиру.
Деревина тверда, темно-коричнева, з красивою текстурою, добре полірується. З неї виготовляють меблі, різні токарні та різьблені вироби.
Висівають насіння горіха чорного восени або весною. У випадку весняного посіву необхідно проводити стратифікацію протягом 3 - 4 місяців у вологому перліті або піску при температурі 1 - 5 С°. Схожість насіння, за умови правильно проведеної стратифікації становить 95 - 100%.
