Чебрець звичайний "Лимон" (Чебрець лимонно-пахнучий)

Чебрець звичайний "Лимон", або Чебрець лимонно-пахнучий (Thymus vulgaris "Lemon") - сорт чебрецю звичайного з сильним вираженим лимонним ароматом.

Ботанічний опис

Рослина має форму вічнозеленого напівздерев'янілого куща. Кущ компактний, щільний, подушковидної форми, висотою 15 - 30 см. Стебла здерев'янілі - червоно-бурі, трав'янисті - зелені, довжиною до 30 см. Листки дрібні, яйцевидні, овальні, шкірясті, глянцеві, блискучі, зелені, з сильним приємним лимонним ароматом при розтиранні. Квіти блідо-лілові, дрібні, зібрані в суцвіття. Цвіте з червня до вересня. 

Використання

Чебрець звичайний "Лимон" використовується як пряна, декоративна та лікарська рослина. 

В кулінарії його використовують в свіжому та сушеному вигляді, - додають в м'ясні страви, супи та напої. Для приготування спецій зрізають молоді пагони, сушать в затіненому місці, після чого подрібнюють. Сушений чебрець використовують окремо або в суміші з іншими пряними травами.

В медицині чебрець використовують як протизапальний та заспокійливий засіб. Його листя є сильним антисептиком. 

Як декоративну рослину чебрець "Лимон" використовують при створенні ароматичних клумб, низьких бордюрів, міксбордерів та інших садових композицій. Він чудово підходить для вирощування в якості контейнерної рослини.

Умови та догляд

Чебрець звичайний "Лимон" віддає перевагу бідним, піщаним, супіщаним, суглинистим або кам'янистим, добре дренованим грунтам. Не переносить кислих грунтів. Не переносить надмірного перезволоження та заболоченості грунтів. Посухостійкість висока. Висаджувати його необхідно на сонячних ділянках. В тіні стебла витягуються, кущ стає розрідженим. Морозостійкість висока. Зона морозостійкості USDA 5 (-23,4°C -28,9°C).