Чебрець звичайний "Fredo"

Чебрець звичайний "Fredo" (Thymus vulgaris "Fredo") - сорт чебрецю звичайного з посиленим класичним запахом чебрецю звичайного та низькорослим компактним кущем.

Ботанічний опис

Рослина має форму вічнозеленого напівздерев'янілого куща. Кущ компактний, щільний, подушковидної форми, висотою 15 - 20 см та шириною 25 - 50 см. Стебла здерев'янілі - червоно-бурі, трав'янисті - зелені, довжиною до 20 см. Листки дрібні, яйцевидні, глянцеві, блискучі, темно-зелені, з сильним приємним ароматом чебрецю звичайного. Квіти блідо-лілові, дрібні, зібрані в суцвіття. Цвітіння дуже рясне. Цвіте з червня до вересня. 

Використання

Чебрець звичайний "Fredo" використовується як пряна, декоративна та лікарська рослина. 

В кулінарії його використовують в свіжому та сушеному вигляді, - додають в м'ясні страви, супи та напої. Для приготування спецій зрізають молоді пагони, сушать в затіненому місці, після чого подрібнюють. Сушений чебрець використовують окремо або в суміші з іншими пряними травами.

В медицині чебрець використовують як протизапальний та заспокійливий засіб. Його листя є сильним антисептиком. 

Як декоративну рослину чебрець "Fredo" використовують при створенні альпійських та кам'яних гірок, ароматичних клумб, низьких бордюрів, міксбордерів та інших садових композицій. Він чудово підходить для вирощування в якості контейнерної рослини.

Умови та догляд

Чебрець звичайний "Fredo" віддає перевагу бідним, піщаним, супіщаним, суглинистим або кам'янистим, добре дренованим грунтам. Не переносить кислих грунтів. Не переносить надмірного перезволоження та заболоченості грунтів. Посухостійкість висока. Висаджувати його необхідно на сонячних ділянках. В тіні стебла витягуються, кущ стає розрідженим. Морозостійкість висока. Зона морозостійкості USDA 5 (-23,4°C -28,9°C).