Батат "Псевдо Женьшень", або "Афганський" - сорт батату з світлою м'якоттю. Сорт виведений с СРСР.
Кущі великі, діаметром до 1,5 м, з товстими пагонами червоно-фіолетового кольору. Листя серцеподібної форми, мають здатність набувати червоного або бронзового відтінку. Пробудження та проростання бульб вище середньої. Вихід розсади з 1 бульби 30 - 40 шт. Температура проростання від 20° С.
Бульби великі, щільні, іноді ребристі. Шкірочка светло-розовая або кремова. М'якоть щільна, біла або світло-кремова, середньої або вище середньої солодкості (3 із 5), з смаком каштану.
Строк дозрівання середній, період вегетації становить 100 - 110 днів. Урожайність висока, становить до 4 кг з 1 куща, по урожайності сорт конкурує з Вінницьким. . Стійкість до грибкових захворювань висока. Зберігаються бульби добре. Добре підходить для запікання, для приготування картоплі-фрі, для приготування кондитерських виробів.
Характеристики | |
Срок дозрівання | Середній |
Колір | Світло-рожевий |
Солодкість | Середня |
Урожайність | Висока |