- Наявність: Є в наявності
Чебрець звичайний, або Чебрець садовий, або Тим'ян звичайний (Thymus vulgaris) – напівчагарникова вічнозелена багаторічна пряна рослина родини Глухокропивних (Lamiaceae), відома своїм сильним ароматом, компактним зростанням і декоративними властивостями. Розповсюджений на середземноморському узбережжі Європи. Чебрець цінується як кулінарами, так і садівниками за його чудові властивості та легкість у вирощуванні.
Ботанічний опис
Рослина має форму сланкого вічнозеленого напівздерев'янілого багаторічника (напівчагарника) висотою до 30 - 40 см. Стебло прямостояче або стелиться, напівздерев'яніле в нижній частині, гіллясте. Коренева система стрижнева, сильно розгалужена. Листки маленькі, супротивні, на коротких черешках, вузькі, видовжено-ланцетовидні, темно-зелені, з сильним ароматом. Квіти дрібні, кремово-білі. Квітує з травня по липень.
Використання
Чебрець звичайний використовується як пряна, декоративна, медоносна, ефіроолійна та лікарська рослина.
В кулінарії його використовують в свіжому та сушеному вигляді, - додають в м'ясні страви, супи та напої. Для приготування спецій зрізають молоді пагони під час цвітіння, сушать в затіненому місці, після чого подрібнюють. Сушений чебрець використовують окремо або в суміші з іншими пряними травами.
Як декоративну рослину чебрець використовують при створенні альпійських та кам'яних гірок, ароматичних клумб, бордюрів, міксбордерів, тощо. Він чудово підходить для вирощування в якості контейнерної рослини, в підвісних горщиках, в кашпо.
В медицині чебрець використовують як протизапальний та заспокійливий засіб. Чебрець звичайний має антисептичні, протизапальні, відхаркувальні і спазмолітичні властивості. Використовується для лікування захворювань дихальних шляхів, шлунково-кишкового тракту, а також для зміцнення імунної системи.
Умови та догляд
Чебрець звичайний віддає перевагу бідним, піщаним, супіщаним, суглинистим або кам'янистим, добре дренованим грунтам. Не переносить кислих грунтів. Не переносить надмірного перезволоження та заболоченості грунтів. Посухостійкість висока. Висаджувати його необхідно на сонячних ділянках. В тіні стебла витягуються, кущ стає розрідженим. Морозостійкість висока. Зона морозостійкості USDA 5 (-23,4°C -28,9°C).
| Характеристики | |
| Розмір саджанця | Контейнер Р9 - 0,5л |
| Вік садженця | 1 рік |
| Форма дорослої рослини | Сланкий напівздерев'янілий багаторічник (напівчагарник) висотою до 30 - 40 см |
| Зона морозостійкості USDA | 5 (-23,4°C -28,9°C) |
| Колір квітів | Кремово-білі |
| Використання | Декоративний, пряний, лікарський, ефіроолійний, медоносний |
| Вічнозелена / Листопадна | Вічнозелений |
| Відношення до вологості | Мала вологість |
| Вимоги до грунту | Бідні, супіщані, суглинисті або кам'янисті, добре дреновані грунти |
| Посухостійкість | Висока |
| Відношення до освітлення | Сонце, півтінь |
