- Наявність: Немає в наявності
Сумах оленерогий, або Сумах пухнастий, або Оцтове дерево, або Сумах коротковолосий (Rhus typhina) - листопадне дерево сімейства Анакардієвих, родом з Північної Америки.
Дерево заввишки 3 - 10 м. Листя непарноперистоскладні, довжиною 25 - 55 см, зелені, восени забарвлюються яскраво-червоний колір. Квітки червоно-коричневі, зібрані в волотисте суцвіття довжиною 10 - 20 см, діаметром 4 - 6 см. Плоди червоні кістянки.
Використовується як декоративне дерево в одиночних і групових посадках в садах і парках, в міському озелененні. Мелені плоди використовуються як приправа в східній кухні.
Насіння сумаха покриті досить товстою оболонкою, що перешкоджає їх проростанню. Для пророщування насіння сумаху обдають окропом 8 - 10 раз поспіль з інтервалом 10 - 15 хвилин, або замочують в концентрованій сірчаній кислоті на 1 годину.
