М'ята кучерява "Полуниця" (Mentha spicata 'Strawberry') — це унікальний сорт м'яти, відомий своїм приємним ароматом з нотками полуниці. Цей сорт м'яти популярний у кулінарії, косметології та ароматерапії завдяки своєму незвичайному аромату та численним корисним властивостям.
Стебло прямостояче, квадратне в перерізі, часто волосисте. Кореневище повзуче, що дозволяє рослині швидко розповсюджуватися. Листя просте, супротивне, яйцеподібне або ланцетне, із зубчастими краями. Листя має характерний аромат з нотками полуниці. Квіти дрібні, зібрані в суцвіття, світло-фіолетові або рожеві. Квітує влітку.
М'ята полуниця віддає перевагу сонячним або напівтінистим місцям. Найкраще росте на вологих, добре дренованих ґрунтах, багатих на органічні речовини. Потребує регулярного поливу, особливо в сухі періоди. Регулярна обрізка стимулює густий ріст і запобігає надмірному розповсюдженню. М'яту полуниця легко розмножувати вегетативно, за допомогою кореневих відростків або стеблових живців.
В кулінарії листя м'яти полуниця використовуються для приготування різних страв, десертів, напоїв та чаю. Вони додають солодкий і освіжаючий смак з полуничними нотками.
В медицині м'ята полуниця може використовуватися для лікування різних захворювань, включаючи розлади травлення, головний біль і застуду.
В косметології ефірна олія м'яти полуниця входить до складу багатьох косметичних засобів, парфумів та засобів особистої гігієни завдяки своєму освіжаючому і приємному аромату.
В ароматерапії м'ята полуниця використовується в ароматерапії для покращення настрою, зняття стресу та покращення концентрації.
Ця м'ята є гарною декоративною рослиною для саду, її часто вирощують у горщиках або контейнерах, щоб контролювати її швидке розповсюдження.