М'ята кучерява "Марокканська" (Mentha spicata 'Moroccan') — це особливий сорт м'яти кучерявої, відомий своїм інтенсивним і освіжаючим ароматом. Цей сорт широко використовується в кулінарії, особливо в традиційній марокканській кухні, де його застосовують для приготування знаменитого м'ятного чаю.
Стебло прямостояче, квадратне в перерізі. Кореневище повзуче, що дозволяє рослині швидко розповсюджуватися. Листя просте, супротивне, ланцетне або овальне, із зубчастими краями. Листя має свіжий, інтенсивний аромат. Квіти дрібні, зібрані в колосоподібні суцвіття, білі або світло-фіолетові. Квітує влітку.
Марокканська м'ята віддає перевагу сонячним або напівтінистим місцям. Найкраще росте на вологих, добре дренованих ґрунтах, багатих на органічні речовини. Потребує регулярного поливу, особливо в сухі періоди. Регулярна обрізка стимулює густий ріст і запобігає надмірному розповсюдженню. М'яту марокканську легко розмножувати вегетативно, за допомогою кореневих відростків або стеблових живців.
В кулінарії листя марокканської м'яти використовуються для приготування різних страв, салатів, соусів, напоїв та десертів. Найвідоміше її використання — у м'ятному чаї, який є традиційним напоєм в Марокко.
В медицині марокканська м'ята має антисептичні і протизапальні властивості, що робить її корисною для лікування різних захворювань, включаючи розлади травлення, головний біль і застуду.
В косметології ефірна олія марокканської м'яти використовується у косметичних засобах, парфумерії та засобах особистої гігієни.
В ароматерапії марокканська м'ята використовується в ароматерапії для зняття стресу, покращення настрою та підвищення концентрації.
Це популярна декоративна рослина для садів, її часто вирощують у горщиках або контейнерах, щоб контролювати її швидке розповсюдження.