Груша "Кіфер" - осінній сорт груші американської селекції. Сорт виведений в 1863 році, в американському штаті Філадельфія, шляхом запилення сіянця дикої груші пилком сорту "Бере Анжу" або "Вільямс".
Дерево середньоросле, швидкоросле, з кроною пірамідальної форми. Плодоносити починає на 5 - 6 рік після посадки.
Плоди середнього або великого розміру, середньою масою 120 - 150 г, бочковидної форми, з горбистою поверхнею. Шкірочка товста, шорстка, зелена, при повній стиглості - золотисто-жовта, покрита бурими точками, з невеликим рум'янцем з сонячного боку. М'якоть соковита, хрустка, солодка, з терпким присмаком. Використовується для вживання в свіжому вигляді, і для всіх видів технічної переробки.
Строк дозрівання середній, знімна стиглість плодів настає в середині вересня, споживча стиглість - в жовтні. В умовах підвалу плоди зберігаються до грудня. Урожайність висока. Транспортабельність висока. Морозостійкість висока. Стійкість до грибкових захворювань висока.
Характеристики | |
Тип кореневої системи | Відкрита |
Висота саджанця | 110 - 170 см |
Вік садженця | 1 рік |
Форма дорослої рослини | 3 - 4 м |
Срок дозрівання | Осінній |
Колір | Жовтий |
Смак | Солодкий |
Якість саджанця | Щеплений (підщепа сіянець дикої груші) |