Говенія солодка (Родзинкове дерево)

Говенія солодка, або Говенія японська, або Родзинкове дерево, або Цукеркове дерево (Hovenia dulcis) — це листопадне дерево, відоме своїми солодкими їстівними плодами. Воно походить з Азії і часто вирощується в декоративних і харчових цілях.

Дерево висотою 10 - 20 м. Крона широка, розлога, округлої форми. Листки прості, чергові, овальної або серцевидної форми, з загостреними кінчиками, зеленого кольору, восени набуває жовтого забарвлення. Квіти дрібні, білі, зібрані в зонтиковидні суцвіття. Плоди сухі дрібні горішки, розташовані на м'ясистих плодоніжках. Плоди неїстівні. Їстівні м'ясисті плодоніжки плодоніжки, вони мають солодкий смак та приємний запах, нагадують родзинки. В плодоніжках міститься 40 % фруктового цукру. Їх споживають свіжими та висушеними, використовують у кондитерській промисловості. З них виробляють спирт.

Говенія віддає перевагу сонячним або напівтіньовим місцям. Найкраще росте на родючих, добре дренованих ґрунтах. Підходить для різних типів ґрунтів, включаючи піщані і глинисті. Потребує регулярного поливу, особливо в періоди посухи. Ґрунт має бути помірно вологим. Витримує пониження температури до -25 °С. Стійка до більшості шкідників і хвороб, але можливі напади деяких комах. Регулярний огляд і своєчасна обробка допоможуть уникнути проблем.