Лохина (Vaccinium corymbosum)

Лохина (Vaccinium corymbosum) - плодово-ягідна рослина, яка належить до родини Вересових (Ericaceae). Вона відома своїми смачними і корисними ягодами, багатими на вітаміни та антиоксиданти.

Лохина є багаторічним кущем, який може досягати висоти від 1 до 2 метрів. Гілки гнучкі, з густою листяною кроною. Листя еліпсовидне, з гладким краєм, має зелений колір влітку, восени змінює колір на червоний або оранжевий. Квіти дрібні, білі або рожеві, дзвониковидної форми, зібрані в суцвіття. Плоди - ягоди синьо-чорного кольору, з білуватим нальотом, кисло-солодкі на смак.

Лохина вживається свіжою, а також використовується для приготування соків, джемів, варення, випічки та інших продуктів. Вона багата на вітаміни А, С, Е, К, мікроелементи та антиоксиданти. Лохина має численні корисні властивості. Вона сприяє покращенню зору, зміцненню імунної системи, має антиоксидантну дію, знижує рівень цукру в крові і покращує роботу серцево-судинної системи.