Актинідія (Actinidia)

Актинідія (Actinidia) – це рід плодових ліан, який включає багато видів, що вирощуються переважно заради смачних і корисних плодів. Найвідомішими видами є актинідія китайська (ківі), актинідія аргута (коломікта) та актинідія коломікта.

Актинідії – це багаторічні деревовидні ліани або напівліани, які можуть досягати довжини від 3 до 10 метрів. Листя зазвичай великі, з характерними формами, часто з привабливим осіннім забарвленням. Квіти дрібні, поодинокі або зібрані в суцвіття, залежно від виду, можуть бути білими, кремовими або рожевими. Цвітіння відбувається навесні або на початку літа. Плоди округлі або овальні, залежно від виду, можуть бути зеленими, жовтими або червоними, солодкі або кисло-солодкі на смак.

Плоди актинідії їстівні і використовуються свіжими, а також для приготування джемів, варення, соків, десертів. Ківі (Actinidia chinensis) є особливо популярним і широко відомим у багатьох країнах. Ягоди актинідії містять багато вітамінів C, E, антиоксидантів, і мікроелементів, що робить їх корисними для зміцнення імунної системи, покращення обміну речовин і підтримки загального здоров'я.