Батат

Живці батату
1

10.00грн.

Ipomoea batatas "НБС"
0

26.00грн.

Ipomoea batatas "Bayou Belle"
0

32.00грн.

Ipomoea batatas "Betty's"
0

35.00грн.

Ipomoea batatas "Bonita"
0

30.00грн.

Ipomoea batatas "Beauregard"
0

30.00грн.

Новинка
Ipomoea batatas "Breadshaw"
0

30.00грн.

Ipomoea batata "Vinnickiy pink"
0

25.00грн.

Ipomoea batatas "Vardaman"
0

32.00грн.

Ipomoea batatas "Garnet"
0

35.00грн.

Новинка
Ipomoea batatas "Jewel"
0

35.00грн.

Ipomoea batatas "California"
0

30.00грн.

Новинка
Ipomoea batatas "Covington NC98-608"
0

35.00грн.

Ipomoea batatas "Lira"
0

30.00грн.

Ipomoea batatas "Маньчжурський"
0

27.00грн.

Показано з 1 по 15 із 23 (2 сторінок)

Батат

Батат або солодка картопля (Ipomoea batatas) — багаторічна трав'яниста рослина родини берізкових  родом з Південної Америки. В країнах з теплим кліматом батат є багаторічною рослиною, в умовах України батат вирощується як однорічна рослина. Бульби батату подібні до бульб картоплі, однак солодші та багатші на вуглеводи, вони містять до 30% вуглеводів, до 2 - 6% цукрів, до 72% крохмалю.

Бульби батату споживають смаженими, вареними, печеними та в свіжому вигляді. Також їх переробляють на крохмаль та патоку. Стебла батату можуть слугувати хорошим кормом для худоби. За смаковими якостями батат нагадує картоплю  з гарбузовим, моркв'яним та гороховим присмаками.

Батат розмножується вегетативно, хоча насіннєве розмноження теж можливе. Урожайність батату становить від 30 до 70 т/га.

Читати: Особливості вирощування та зберігання батату